Овощи являются незаменимыми продуктами питания, они обеспечивают
нормальную жизнедеятельность организма, поскольку способствуют
полноценному обмену веществ. Высокое содержание витаминов, минеральных
веществ улучшает биологические функции организма, укрепляет здоровье.
Низкая калорийность овощей и их свойство сдерживать преобразование
углеводов в жиры незаменимы для диетического питания.
